Мне не раз доводилось слышать, что итальянских домохозяек считают одними из самых лучших в рейтинге “чистюль”. И стало интересно, что же они делают такого, что их кухни сверкают чистотой?
Да, есть вещи, которые не каждая наша хозяюшка может себе позволить. Например, среди итальянок немало домохозяек и они даже имеют право на полноценную государственную пенсию. И далеко не каждая российская женщина сможет сменить свою квартиру, в которой кухня — это и столовая, и гостиная, а единственная комната — и спальня, и рабочий кабинет. А в итальянских домах редкий случай, когда кухня является местом для приема гостей: гостей не принимают там, где готовят.
Несмотря на все отличия между бытом наших стран, некоторые хитрости итальянских домохозяек приживутся и у нас!
Лайфхаками итальянских домохозяек поделилась моя давняя знакомая Ксения — она переехала в Италию на пмж к любимому, а с собой привезла не приданное, а двух собак и двух котов =)
Места для хранения
Количество разнообразных баночек, корзиночек и всяких разных емкостей с крышками на кухне любого итальянского дома просто поражает воображение. У каждой вещи — свое место. Италия — страна с влажным жарким климатом во многих регионах, поэтому защита от влаги, плесени и насекомых — первостепенная задача.
Нет захламлению!
На кухне итальянки вы никогда не найдете летом сковороды, предназначенной для жарки каштанов, но зато осенью она всегда будет под рукой. Неиспользуемая утварь убирается на долгое хранение и не мозолит глаза.
То же самое касается и продуктов: последние пару кусочков пиццы обязательно будут съедены, а не отправлены в холодильник на бессрочное хранение.
Другие статьи от Ксении:
- Рецепт лазаньи от подруги, которая вышла замуж за итальянца. Рецепт для «бывалой» хозяйки
- Итальянские друзья мужа в восторге: мой капустный пирог съели до крошки
Никаких открытых полочек
Ну серьезно, никому же не хочется каждую неделю протирать многочисленную неиспользуемую утварь? А что делать, если в семье приняты жареные блюда? Да, вытяжка помогает не оседать жиру на поверхностях, но естественная пыль все равно предательски выдает время последней генеральной уборки.
“Не убравшись на кухне, не ходи на террасу”
Итальянки никогда не оставят не помытую посуду после обеда или ужина, чтобы пойти и убрать в другом помещении. Также у этой поговорки есть и другой смысл: если видишь, что что-то нужно сделать — сделай, а потом отправляйся на террасу пить кофе. Не надо тратить время на размышления: делать или нет.
Если есть возможность — сделай жизнь легче
Не нравится мыть многочисленную посуду — купите посудомоечную машину. Любите жарить блюда с большим количеством масла, но ненавидите отмывать плиту — обложите фольгой неиспользуемые места на плите. Не любите делать генеральную уборку — наймите специалиста, который раз в месяц снимет с вас это неприятное занятие.
Кстати, последний совет вполне применим к российским реалиям;) Если постараться, то можно найти вполне себе приличную и доступную по цене клининговую компанию.
Поддержите мой канал в Яндекс.Мессенджер! Ежедневные публикации, интересные факты и рецепты и многое другое!
А что вы думаете, дорогие читатели, по поводу чистоплотности итальянских домохозяек, правда ли это, на ваш взгляд? А какие у вас есть хитрости по поддержанию чистоты на кухне?
